王雷(中食民安控股有限公司（股票代碼08283.HK）主席，港股預製菜第一股上市公司主席)

王雷， 1988年2月2日出生於黑龍江省哈爾濱市，9年網際網路大廠經驗，擁有三次成功創業經歷，是新一代網際網路科技公司的人才，“器＋食”理念開創者和實踐者，創辦了EATTA、契作、廚人易料等品牌，擅長商業模式設計、資本運作， 就任中食民安控股有限公司董事局主席。

基本介紹

• 中文名：王雷
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 籍貫：黑龍江省哈爾濱市
• 出生日期：1988年2月2日

人物簡介

王雷， 1988年2月2日出生於黑龍江省哈爾濱市，9年網際網路大廠經驗，面對眾人羨慕的“鐵飯碗”，王雷毅然地選擇放棄，投身於器食結合，美食新零售模式，開始了自己的創業歷程。王雷創辦了EATTA、契作等品牌。

萬物互聯時代，好吃、方便難以滿足人們全部需求，追求高品質生活才是消費者的核心訴求。通過對消費痛點的精準把握，秉承著“打造智慧型烹飪新生態 實現天下美食進萬家”的使命，王雷與創始團隊再次出發創辦廚人易料品牌。

歷經四年實踐與疊代升級，打造從上游食材供應到中游美食製作再到下游成品享用的智慧型廚房新生態。通過科技打通線上+線下雙渠道，實現“器+食”場景雙向引流的新核心理念，讓家人品嘗到餐廳一樣的味道，實現“人人都是美食家”的願景，開創國內外先河。

創業歷程

2016年,王雷創辦EATTA品牌,以生鮮電商為切入口,通過app和線下門店覆蓋生鮮食品和餐飲服務的一體化商業模式,滿足用戶隨時隨地“吃”的需求。2018年,王雷又創辦“契作”品牌,著眼於半成品、成品的加工與研發以及智慧型廚具的簡易套用。“器+ 食+ 雲端”雛形誕生,獲得數家資本青睞。

2017年,創立EATTA品牌，EATTA品牌是通過線下開設店鋪,以生鮮美食為切入口,結合器+食新零售模式。線上通過APP呈現豐富的國際供應鏈商品,線下通過活動吸引客戶到店。

2019年，契作品牌將餐飲零售化，每一道在門店裡看到吃到的菜，都能夠讓用戶“帶回家”。

2021年，歷經五年積澱與成長，王雷創立中食民安（北京）科技有限公司，打造全新品牌“廚人易料”。獨創“器 + 食 + 雲端”概念，搭建廚電、半成品食材、線上雲服務平台三位一體的服務框架，打造新型餐。

中食民安控股有限公司（股票代碼08283.HK）主席

港股預製菜第一股上市公司主席

獲得榮譽

2021榮獲“傑出實幹企業家”“個人科技創新獎”稱號。