王洋(四川理工學院生物工程學院教師)

基本信息

姓名：王洋

性別：男

學歷：碩士研究生

部門：四川理工學院生物工程學院實驗中心

主要經歷

2002.09-2006.06 華中農業大學食品科學與工程專業學習

2006.09-2009.06華中農業大學農產品加工及貯藏工程專業學習

2009.08-2011.06 武漢循環經濟研究院工作

2011.07-至今四川理工學院工作

科研方向

主要從事禽蛋製品加工、畜產品加工、食品配料等相關研究，主持或參與多項縱、橫向課題，發表學術論文近20篇，其中SCI收錄3篇，EI（非會議）收錄1篇，申請國家發明專利10項，其中以第一發明人申請4項，目前授權1項，成功開發雙味皮蛋6個系列產品，攻克企業技術難題多項，並產生較好的經濟、社會和環境效益。