王氏紅燒雞腿肉

基本介紹

• 中文名：王氏紅燒雞腿肉
• 主要食材：雞腿肉，姜
• 分類：紅燒，大魚大肉

用料

材料	用量
雞腿肉	按適量
姜	少量
蒜	少量
鹽	少量
老抽	少量
雞精	少量
澱粉	適量

做法

1. 雞腿肉切丁待用

2. 鹽 老抽 雞精拌好調料

3. 雞腿肉入調料醃製30分鐘

4. 熱鍋 無需油 翻炒至雞腿肉變色

5. 一碗水加少量老抽+澱粉 倒入鍋中

6. 收汁 大功告成