玉蘭片魷魚烏雞煲

玉蘭片魷魚烏雞煲是一道美食，製作材料有 烏骨雞，玉蘭片等。

基本介紹

• 中文名：玉蘭片魷魚烏雞煲
• 外文名：Yu lanpian squid, chicken pot
• 主料：烏骨雞，玉蘭片
• 口味：濃香

食材明細

主料： 烏骨雞適量 玉蘭片適量 魷魚適量

配料： 花椒適量

輔料： 鹽適量

製作步驟

1.材料：烏骨雞一隻。

2.魷魚，我已經把上面的膜給撕掉了。

3.玉蘭片（把筍子片成薄片）。

4.現在開始切魷魚花。先45度片斜著片魷魚，別切斷喔。

5.再九十度切魷魚。

6.切好的，再沿著線切成幾塊就可以了。

7.加入些水把雞的血水煮掉。

8.再重新加水沒過雞，再加入花椒適量，然後小火燉煮一個半小時。

9.一個半小時後加入玉蘭片煮半個小時。

10.煮半個小時候加入魷魚花煮十分鐘就可以了。

11.啦啦啦，可以開始吃啦。