玉米須西瓜香蕉湯

玉米須西瓜香蕉湯是一道菜餚，主要食材是玉米須和西瓜皮。

基本介紹

• 中文名：玉米須西瓜香蕉湯
• 分類：湯
• 口味：鮮香
• 主要食材：玉米須，西瓜皮，香蕉肉，枸杞子

所需食材

玉米須150克，西瓜皮150克，香蕉肉250克，枸杞子10克冰糖、白砂糖各適量

製作方法

做法一

1. 玉米須治淨，盛紗布袋中。西瓜皮去淨瓜瓢、翠衣，切成扁長條，控水後用白砂糖抓勻，放置1 5分鐘。香蕉肉切成斜角塊。枸杞子治淨，泡開。

2. 沙鍋內放清水、冰糖、紗布袋、西瓜皮、香蕉塊。枸杞子，用旺火燒開．改小火燉約1．5小時，取出紗布袋即成。

做法二

1. 將玉米須洗淨；

2. 香蕉去皮切塊；

3. 西瓜取瓤去籽切塊；

4. 將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋里；

5. 加適量清水煎20分鐘即可。

食用須知

1. 本品具有滋陰潤腸、利尿止血之功效；

2. 適於原發性高血壓患者食用。

食物相剋

西瓜：西瓜忌與羊肉同食。