玉米面曲奇

玉米面曲奇，以玉米面、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：玉米面曲奇
• 分類：餅乾，曲奇，面
• 主要食材：玉米面，低粉

用料

材料	用量
玉米面	110g
低粉	110g
黃油	100g
砂糖	70g
雞蛋	一枚
黑芝麻	少許

做法

1. 黃油軟化，打至膨鬆,一定要打好，這是酥不酥的關鍵
2. 加蛋液和砂糖打勻，篩入粉類用刮刀拌勻
3. 團團，壓餅都成，碼上烤盤
4. 185度，烤23分鐘，在15分鐘的時候烤盤下面放個空烤盤以免下底烤糊