玉米藥粥

玉米藥粥是一道菜粥，主要食材是玉米和山藥。

基本介紹

• 中文名：玉米藥粥
• 分類：粥
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：玉米，山藥

所需食材

玉米100克，粳米60克，山藥50克。鮮湯（骨肉湯）1500毫升，鹽、蔥花各適量。

製作方法

將粳米淘淨，加水適量於砂鍋內熬成稀爛粥，然後徐徐放入玉米和山藥粉，加鍋蓋再煮沸2分鐘，最後再用輔料調味，溫熱空腹食之，每日1劑。

食用須知

補中益氣，健脾養胃，止瀉防痢。適用慢性胃炎及正常人養生，均可食用。鮮湯、骨肉湯代替清水；若在出鍋前5分鐘加入洗淨切碎的嫩綠菜葉煮沸食用，對恢復胃腸正常蠕動功能，可加強維生素等營養成分的均衡效果。