玉米脊骨湯是一道簡單的家常湯，所用材料為豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚。 基本介紹 中文名：玉米脊骨湯主要食材：豬脊骨750克，雞腳250克、嫩玉米棒2根輔料：淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚工藝：煲 做法1、雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫。2、玉米洗淨切段。3、淮山、枸杞、大棗洗淨，紅棗最好選用去核的。4、在湯煲中注入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開。5、轉小火煲90分鐘左右即可，食前用鹽調味。
