雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
基本介紹
- 中文名：玉米粒炒雞
- 口味：香美可口
- 主要食材：雞肉250g
- 配料：油適量
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食材 主料
玉料100g
配料
鹽適量
紅辣椒適量
大蒜適量
生蓋適量
蒜葉適量
蚝油適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
玉米粒炒雞做法
1紅辣椒、大蒜、生薑愉想享切碎
2蒜葉切段
3雞肉切好，放上蚝油、料酒醃上10分鐘
4上鍋下油炒雞肉
5再把大蒜、生薑炒香
6再炒紅辣椒
7然後再放玉米粒
8一起戀兵和炒8-10分鐘，放潤雅拜說上鹽朵慨茅尋
9然後再放葉蒜盛愉影一起炒
10齣鍋
注意事項
最好是切雞肉時把肉和骨頭分疊趨開比較好，這樣小孩吃就可以直接吃肉了 最好是切雞肉時把肉和骨頭分開比較好，這樣小孩照煉應吃就可以直接吃肉了
