玉米片葡萄乾小蛋糕

玉米片葡萄乾小蛋糕，以玉米片、黃油為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：玉米片葡萄乾小蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：玉米片，黃油

用料

材料	用量
玉米片	30克，A
黃油	20克，A
低粉	160克，B
葡萄乾	60克（原方是蔓越莓乾），B
玉米油	100克，B
雞蛋	2個，B
蜂蜜	80克，B
橙汁	50克，B
泡打粉	1小勺，B
小蘇打	1/2小勺，B

做法

1. 溶化的黃油和玉米片混合均勻，備用
2. 雞蛋和蜂蜜混合
3. 攪拌均勻
4. 加入玉米油
5. 攪拌均勻
6. 加入橙汁
7. 攪拌均勻
8. 加入過篩的低粉、泡打粉和小蘇打
9. 用刮刀翻拌均勻
10. 加入葡萄乾
11. 翻拌均勻
12. 用小勺盛入墊油脂托的矽膠模，表面撒上做法1）中的黃油玉米片，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，20分鐘左右