玉橙

玉橙又名廣柑，系芸香科柑桔屬的優良品種。喬木，枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的。花白色，總狀花序有花少數；花萼5-3淺裂，花瓣長1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，子葉乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。

基本介紹

• 別名：廣柑
• 界：植物界
• 科：芸香科
• 屬：柑桔屬
• 種：臍橙
• 分布區域：江西贛南
• 中文名：玉橙
• 二名法：贛南臍橙

其特點

一是營養豐富，藥用價值高。玉橙果實大小適中，汁多、味濃清香，酸甜可口，其色、形、味酷似美國葡萄柚，據江西省柑桔研究所與美國南佛州大學合作測定，玉橙的主要營養成份超過美的國的葡萄柚,果汁中含柚皮苷1057PPm， 檸鹼71PPm，橙皮苷為109PPm 等主要指數均高於其他柑桔。玉橙能抑制與致癌有關的反向轉錄酶的活性，顯著提高谷光甘肽－S－轉移酶的活性，具有搞癌作用；同時具有強化血管壁，提高毛細血管的抵搞性作用，可預防高血壓、中風等病症的發生。

儲存

二是玉橙果皮較厚耐貯運，為其他寬皮柑桔類所不及。11月採收在常溫室內貯藏，可至翌年4年，若採取保鮮措施則可貯至7－8月應市。