玉帶竹蓀雞湯

玉帶竹蓀雞湯，是一道以竹蓀、雞架、絲瓜為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：玉帶竹蓀雞湯
• 主要原料：竹蓀、雞架、絲瓜、枸杞、雞湯
• 輔料：鹽
• 工藝：煮

原料

雞架1個，雞湯1碗，竹蓀20克，絲瓜1條，枸杞20粒，鹽適量

做法

1.竹蓀、枸杞、絲瓜備好。雞架、雞湯備好。

2.竹蓀、枸杞泡發好，絲瓜用蔬菜切片器切成長片待用。

3.雞架放入鍋里加入適量的水煮開後，關小火熬上30分鐘。

4.放入竹蓀和絲瓜煮軟。

5.再放入枸杞，撒入鹽拌勻即可。