獻血後怎樣食補是一篇文章，講述了利用蛋白質來補充營養。
基本介紹
- 中文名：獻血後怎樣食補
- 方式：補充足量的蛋白質
- 包括：牛奶、豬肉、牛肉
- 恢復：2～3周
補充足量的蛋白質,補充鐵,補充葉酸和維生素B12,
補充足量的蛋白質
獻血後可適當增加牛奶、豬肉、牛肉、雞蛋、魚肉和動物的肝、心、腎以及黑魚、甲魚等富含優質蛋白質的食物，匙棗您這些食物還含有造血所需的其他營養物質。因為造血時需要大量的蛋白質，所以獻血後必須注意補充足量的蛋白質。
補充鐵
鐵是製造紅細胞中血紅蛋白不可缺少的物質。獻血後，血液中紅細潤白舉胞等有形成分相對減少，於是骨髓組織必須加倍工作，合成紅細胞等，這時需要大量的鐵籃笑想臭。正常人每天需鐵量約1.5毫克，獻血後需要量便大大增加，因此，獻血後需攝入含鐵量高且又易吸收的食物，如豬肉、牛肉、雞肉、豬肝、雞台雄催血等。
這些食物中所含的鐵叫血紅蛋白鐵，這種鐵進入腸道內可被人體直接吸收利用，不受同餐食物的影響，其中尤以豬肝和雞血含鐵量豐富，吸收率較高。
植物性食物大米、蔬菜、豆類中也含鐵，但人體吸收率較低，遠不如動物性食物。此外，新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素C、有機酸，都可促進食物中促料狼姜鐵的吸收，舉辣尋而韭菜、芹菜、菠菜或濃茶都可影響食物中鐵的吸收。
補充葉酸和維生素B12
紅細胞的成熟和發育都離不開葉酸和維生素B12。葉酸和維生素B1 2廣泛存在於綠葉蔬菜、水果、動物的肝腎及酵母中。因此獻血後應注意攝入這些食物。
