獻新屬於歷史遺蹟主類非物質文化遺存亞類10民俗基本類型。 類型與特徵:獻新既是一種萬神崇拜的祭祀活動,也是一種風俗習慣和風物傳說。
每年稻穀初熟,村民要以新米飯敬獻天地祖宗,即“獻新”。獻新無需張羅,時節一到,家家戶戶自然而為,灶房內外早早忙開。奶奶統帥灶房,鍋台、筲箕、甑子、菜板等洗刷乾淨,將精心存好的老米淘好。媽媽去稻田摘幾串梭邊黃(開始轉青泛黃)稻穗,姑姑到菜地摘茄子、豇豆。剛摘回的“新谷雕雕”剝開,泛著淡青色的新米同老米一起下鍋,煮開瀝米,蒸甑子新米飯。
獻新屬於歷史遺蹟主類非物質文化遺存亞類10民俗基本類型。 類型與特徵:獻新既是一種萬神崇拜的祭祀活動,也是一種風俗習慣和風物傳說。