《獺兔養殖大全（第二版）》是2010年中國農業出版社出版的圖書，作者是張玉。本書主要介紹了獺兔養殖的基礎知識、養殖技術以及疾病預防。
基本介紹
- 書名：獺兔養殖大全（第二版）
- 作者：張玉
- ISBN：9787109144866
- 頁數：480
- 定價：28.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2010-8-1
- 裝幀：平裝
- 開本：大32開
- 字數：390000
- 版次：2
- 印次：1
- 紙張：膠版紙
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
為普及和推廣獺兔無公害生產技術，編者在《獺兔養殖大全》第二版中結合生產實際情況，介紹了標準化兔舍建設，良種識別和選購，無公害飼料配製及使用、科學飼養管理，衛生防疫，糞便處理及環境控制等。作為廣大養殖公司，養殖場家，養殖戶，廣大畜牧獸醫工作者參考。
獺兔屬小型草食動物。獺兔貴在其皮，兼顧產肉；獺兔的毛色類型多，毛色純正，絢麗悅目，絨毛嚴密柔軟，製成的裘皮製品具有輕柔、美觀、保暖、輕便等優點，深受人們的喜愛；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低熱能），肉質細嫩，味美香濃，營養豐富，久食不膩等優點，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些國家婦女把兔肉稱為“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔糞可作為肥料和飼料。兔頭、兔腳、兔骨等均可加工成飼料。還可出口，兔的內臟可提煉出幾十種高級藥品。許多農民把養獺兔作為脫貧致富、發展經濟的重要手段和途徑。
作者簡介
張玉男，教授。1936年1月生於吉林省遼源市，東北農業大學畢業後，在吉林農業大學從事畜牧獸醫教學和科研工作。編著有《獺兔飼養技術》、《養兔技術》等15部，科普作品580篇。退休後任中國兔業專業委員會高級顧問及多家兔場顧問。
目錄
第二版前言
第一版前言
一、無公害獺兔的生產
(一)無公害獺兔產品的含義
(二)無公害獺兔產品的生產條件與標準
二、獺兔的生產和前景
(一)獺兔的起源
(二)獺兔的生產
(三)獺兔的發展
(四)獺兔的趨勢
(五)獺兔的前景
三、獺兔的特性和特徵
(一)獺兔各品系特點
(二)獺兔的品種特徵
(三)獺兔的色型標準
(四)獺兔的採食習性
(五)獺兔的生活習性
(六)獺兔的解剖特點
(七)獺兔的換毛特點
(八)獺兔的其他特性
四、獺兔的遺傳與育種
(一)獺兔的遺傳
(二)獺兔的育種
五、獺兔的繁殖和繁育
(一)獺兔的繁殖
(二)獺兔的繁育
六、兔場建築和設備
(一)場址的選擇
(二)兔場布局
(三)兔舍建築形式
(四)兔舍建設要求
(五)兔場設備
七、獺兔的營養和飼料
(一)獺兔的營養
(二)獺兔的飼料
(三)日糧的配合
(四)配方實例
八、獺兔的飼養和管理
(一)飼養管理原則
(二)獺兔一般管理技術
(三)各類獺兔的飼養管理
(四)獺兔飼養日程表和商品獺兔快速出欄方案
(五)不同季節的飼養管理
(六)獺兔的冬繁冬養
九、兔場環境與調控
(一)獺兔對環境影響的反應
(二)影響獺兔的環境因素
(三)不良環境對獺兔的危害
(四)兔舍環境調控
十、兔病預防和治療
(一)兔病的預防
(二)獺兔健康檢查和給藥方法
(三)兔用藥物
(四)獺兔常見病防治
(五)兔常見症狀的鑑別診斷
(六)根據特殊症狀診斷疾病
(七)獺兔主要症狀和疾病鑑別診斷
(八)兔體解剖操作規程
(九)防病日程最佳安排
十一、獺兔的產業化生產
(一)獺兔產業化的含義
(二)獺兔產業化的基本特徵
(三)獺兔產業化的意義
(四)獺兔產業化的模式
(五)組建獺兔產業化的方法
十二、產品加工和利用
(一)獺兔皮的利用
(二)獺兔肉的利用
(三)毛皮邊腳料利用
(四)兔糞的利用
(五)兔臟器的利用
(六)其他副產品利用
十三、兔場的經營管理措施
(一)降低獺兔成本費用的途徑
(二)提高兔場經濟效益的途徑和措施
附表
附表1 獺兔常用飼料營養成分
附表2 獺兔的繁殖性能
附表3 獺兔正常生理生化指標
附表4 獺兔用藥量的折算
附表5 無公害兔肉感官指標
附表6 無公害兔肉理化指標
附表7 無公害兔肉微生物指標
附表8 肉兔飼養允許使用的抗菌藥、抗寄生蟲藥及使用規定
附表9 允許用於肉兔飼料藥物添加劑的品種和使用規定
附表10 飼料安全衛生指標限量
附表11 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
