獨家沾片子

以雞蛋、菜為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：獨家沾片子
• 主要食材：雞蛋，菜

用料

材料	用量
雞蛋	-
菜	適量
西紅柿	3個

做法

1. 麵粉 適量
2. 將雞蛋加水打散 倒入麵粉
3. 像這樣左右攪拌 一定不要轉圈攪拌！！！
4. 面和到這種狀態即可 放在旁邊 開始洗菜
5. 菜洗好 控乾（如果是白菜或是菠菜的話 要洗好 切成2cm左右的段）
6. 一個一個沾～
7. 邊沾邊放鍋里 都下完後 稍等片刻就能出鍋啦
8. 在做這之前要先炒好西紅柿調和 炒西紅柿最後出鍋要多放蒜末 !!!
9. 調和裡面可以加辣椒 芝麻醬 蒜末 ～很爽口^ _ ^