狗蝦

狗蝦，渤海海域的特色水產品。遼南及山東地區均產。可熟食，可用鹽或醬油著蔥花香菜等醃拌後生食。

特點：個小，皮厚，肉質鮮美。

適合於調味·烹飪輔料·直接使用，味道鮮美。

使用方法：用開水煮5-8分鐘，加鹽，味素，雞精，花椒等等作料出鍋即可食用。