狗肉炒大蒜是一道簡單的家常菜，所用材料為150g狗肉、300g大蒜。
基本介紹
- 中文名：狗肉炒大蒜
- 主要食材：狗肉，大蒜
- 分類：家常菜
- 調料：鹽
- 製作工藝：炒
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
整理冰櫃發現一袋狗肉靜靜的躺在冰櫃的角落裡
於是我就像著配上流行的大蒜吧
此類搭配還沒嘗試過，今天就試試吧
嘿，味道還不錯
用餐人數：1-2人
材料
主料
150g狗肉
300g大蒜
配料
適量油
適量鹽
做法
1
將大蒜洗淨備用
2
狗肉解凍（原本就是熟的）
3
將大蒜切段
4
熱鍋冷油，先將大蒜的根部倒入鍋中煸炒
5
待根部稍微熟點時，將葉子部位倒入鍋中
6
待葉子變色後，將狗肉倒入鍋中
7
撒上鹽，炒至斷生即可
注意事項
炒至過程中可稍加點水，防止太乾
狗肉是熟的，解凍後再蒸一下即可
