特製烤土豆泥

基本介紹

• 中文名：特製烤土豆泥
• 主要食材：土豆，青椒
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
土豆
青椒
洋蔥
馬蘇里拉芝士
香腸
百里香	適量
迷迭香	適量
辣椒粉	適量
黑胡椒粉	適量
鹽	適量

做法

1. 青椒，洋蔥，香腸分開一半。一半切粒，一半切片。把切粒的青椒洋蔥香腸用牛油在鍋中炒熟。
2. 土豆煮好後，去皮攪爛。加入先前炒好的粒粒，牛奶，迷迭香，百里香，辣椒粉，胡椒，鹽攪拌好。
3. 把土豆泥裝進烤盆里，上面放上已近切片的青椒，洋蔥還有香腸。如果不喜歡香腸，也可以放蝦仁。再鋪上馬蘇里拉芝士，就可以放入烤箱了。