特色豬肉脯栗子飯

特色豬肉脯栗子飯，以豬肉、栗子等為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：特色豬肉脯栗子飯
• 分類：飯
• 主要食材：栗子，潮汕豬肉脯

用料

材料	用量
栗子	10個
潮汕豬肉脯	一片
胡蘿蔔	半根
青菜	-

做法

1. 米洗乾淨，浸泡一會兒

2. 用開水滾栗子20分鐘

3. 胡蘿蔔切粒

4. 電飯煲裹油，將米、栗子、胡蘿蔔一起放入，按煮飯檔

5. 米飯快熟時，放入切碎的青菜和撕成小塊的豬肉脯

6. 煮至跳到保溫檔，燜10分鐘即可開鍋