特種稻栽培與利用

《特種稻栽培與利用》是1997年科學出版社出版的圖書，作者是宋文昌、李植良。

基本介紹

• 中文名：特種稻栽培與利用
• 作者：宋文昌、李植良
• 類別：農學
• 出版社：科學出版社
• 出版時間：1997年4月 
• ISBN：7030057112

內容簡介

隨著我國經濟發展，人們除了用普通大米作為主食外，還對各種特殊稻米，如香米、黑米、紫米、紅米等有了強烈的需求。本書針對市場情況對我國比較常見的各種特種稻進行了敘述。除對特種稻的分布、起源、名稱等進行了描述外。還對其栽培要求、加工利用等進行了扼要敘述。

本書對廣大表民.農場工人及農村技術員十分有用。

圖書目錄

前言

目錄

第一章 特種稻綜述

第二章 特種稻的品質及保健效用

第三章 人工育成的主要特種稻品種

第四章 引種、選種和良種繁育

第五章 特種稻栽培技術

第六章 水稻病蟲草害的防治

第七章 特種稻的加工利用