特好嘉月亮蝦餅

基本介紹

• 中文名：特好嘉月亮蝦餅
• 主要食材：蝦仁，魚肉
• 分類：餅

用料

材料

蝦仁

魚肉

春卷皮

做法

1. 把蝦仁一部分打漿一部分剝皮把魚肉打漿加調料
2. 把上述做好的餡夾在春卷皮中間，春卷皮上扎空成形後放冰櫃冷凍室中冷凍即做成月亮蝦餅
3. 待全部結冰後拿出，平底鍋中放油，等油熱後把做好的月亮蝦餅放入鍋中煎3-5分鐘後翻面繼續煎
4. 分切成小塊，蘸特製泰式酸甜醬