牛蒡淮山煲龍骨是一道美食。
基本介紹
- 中文名：牛蒡淮山煲龍骨
- 分類：煲
- 主要食材：龍骨，牛蒡
用料,做法,
用料
材料 |
龍骨 |
牛蒡 |
乾淮山 |
做法
1. 牛蒡洗淨去皮，先泡在醋水裡防止變色（醋水就是往水裡加一點點白醋） |  |
2. 龍骨斬小塊焯水撈出洗淨 |  |
3. 有新鮮山藥的話，就用新鮮的，強烈推薦鐵棍山藥，口感一級棒！淮山就是山藥乾哈～～ |  |
4. 把所有材料放入電燉鍋，加適量水，煲上等吃～愛幹嘛就幹嘛去吧～～煲好的湯非常清甜～房主一般什麼都不放就直接喝的～如果覺得味道太淡可以放適量鹽～～～ |  |
牛蒡淮山煲龍骨是一道美食。
材料 |
龍骨 |
牛蒡 |
乾淮山 |
1. 牛蒡洗淨去皮，先泡在醋水裡防止變色（醋水就是往水裡加一點點白醋） | |
2. 龍骨斬小塊焯水撈出洗淨 | |
3. 有新鮮山藥的話，就用新鮮的，強烈推薦鐵棍山藥，口感一級棒！淮山就是山藥乾哈～～ | |
4. 把所有材料放入電燉鍋，加適量水，煲上等吃～愛幹嘛就幹嘛去吧～～煲好的湯非常清甜～房主一般什麼都不放就直接喝的～如果覺得味道太淡可以放適量鹽～～～ | |
