牛膝蔬菜魚丸湯

牛膝蔬菜魚丸湯是一道美食，其主要製作原料有以牛膝、魚丸、蔬菜豆腐等。其特點就是湯水清、口感鮮甜可口。其對女性可以通經淨血、增強體力，對男性也有增強精力的效用喔！但孕婦忌用。

基本介紹

• 中文名：牛膝蔬菜魚丸湯
• 主要食材：牛膝，魚丸，蔬菜豆腐
• 調料：醬油
• 做法：煮

原料

牛膝3錢，魚丸300克，蔬菜豆腐（隨自己喜愛搭配），醬油適量。

作法

1、將牛膝加2杯水，用小火煮剩1杯量，濾渣備用。

2、鍋中加5杯水，先將魚丸煮至將熟時，放入蔬菜豆腐煮熟，再加入牛膝藥汁略煮即可調味熄火。