牛腩草菇湯

牛腩草菇湯主要是以草菇、牛腩等為原料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：牛腩草菇湯
• 主要食材：草菇、牛腩
• 輔料：蔥粒
• 製作工藝：煮

做法

1、草菇洗淨，浸泡備用；

2、新鮮牛腩切片，放鹽，糖，醬油，薑絲絞拌醃棕嫌白漏一會；

3、薑絲爆香油鍋，勸達影凝倒入草菇炒一會，倒放適量的清水；

4、煮至水開，把調好味的牛腩倒入清湯內，把牛腩絞拌均組符嘗勻；

5、蓋洪擊企鍋蓋，再煮至牛腩全熟，再熱牛把絞拌了的蛋倒入，關火，再把甩霉您蔥粒倒入；

6、用鏟子絞拌數下，等蛋和蔥均勻分布，即可吃訂籃良用。