牛肉鮮蝦意粉湯是一道美食。 基本介紹 中文名：牛肉鮮蝦意粉湯分類：湯類口味：美味可口主要食材：斜管面，洋蔥、捲心菜 做法：1、採用斜管面。放入正常炒菜分量的鹽，加水。開大火候，煮麵，面煮好後在冷水中過下“冷河”；2、洋蔥、捲心菜、蒜、蕃茄切片，紅彩椒和綠彩椒切成圈，放入鍋中用一點油翻炒一下，然後放水，大火煮20分鐘，放入一小杯番茄醬，再放2到3勺鹽；3、將炒過的材料放進鮮蝦湯，加入意粉，起鍋前1分鐘再加牛肉。
