牛肉番茄鍋

牛肉番茄鍋是以牛肉塊、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：牛肉番茄鍋
• 主要食材：牛肉塊，西紅柿

用料

材料	用量
牛肉塊	300g
西紅柿	3個
洋蔥	半個
濃湯寶	1個
鹽	少許
胡椒粉	少許

做法

1. 牛肉切塊，焯水，瀝乾。

2. 西紅柿3個、洋蔥半個、 切塊。

3. 把鍋中加五碗水，燒開，加入牛肉，小火燉20分鐘。

4. 加入西紅柿、洋蔥，如果水少了，可以再添點水，再小火燉20分鐘。

5. 放入濃湯寶一盒，加鹽、黑胡椒粉，關火。燜個幾分鐘。

6. 裝盤，撒蔥花！