牛肉丸子意面

基本介紹

• 中文名：牛肉丸子意面
• 主要食材：牛肉丸子，意大利麵
• 分類：面，丸子

用料

材料

牛肉丸子

意大利麵

豌豆

玉米粒

番茄

番茄醬

花椰菜

黃油

橄欖油

做法

1. 準備好各種食材
2. 花椰菜和牛肉丸子分別入清水鍋，白灼一下，撈出備用
3. 再另外接清水、煮開後，下意面，大約煮6分鐘就可以了。
4. 煮好的意面撈出，盛在盤子裡，加橄欖油、拌均，以免麵條粘黏。
5. 番茄切成小丁，然後，平底鍋，放入黃油，再放入番茄丁，煎一小下。
6. 然後放適量橄欖油，把花椰菜、牛肉丸子、豌豆、玉米粒、番茄醬一同下鍋，翻炒，可以適量加一點鹽。然後接少量清水在鍋里，繼續翻炒，收汁。
7. 最後把炒好的醬汁和菜，淋在意面上，就OK啦。