基本介紹
- 中文名：牛竹葉
- 出生地：陝西定邊
- 出生日期：1964年11月
- 畢業院校：西北農林科技大學
- 學位/學歷：學士
- 職業：教師
- 專業方向：農學
- 任職院校：西北農林科技大學
人物經歷,研究方向,開設課程,科研項目,主要論文,
人物經歷
1981-1985年本科就讀於西北農林科技大學，1985年7月至1988年10月在陝西省靖邊縣畜牧局工作；1988年11月至1994年2月在陝西省寶雞市柳林製藥廠工作；1994年3月至2001年11月在西北農林科技大學動物科技學院任講師，2001年12月至今在西北農林科技大學動物科技學院任副教授職務，2004年8月增選為中國畜牧獸醫學會家畜環境衛生學分會理事。
研究方向
家畜環境衛生學及生態營養調控。
開設課程
主講本科生家畜環境衛生學、家畜生態學理論課及實踐教學、研究生養殖業發展規劃設計與可研報告編制、畜禽生態與環境控制等課程。
科研項目
主持項目
1. 優質雞肉生產關鍵技術研究，陝西省農業科技創新與攻關項目（2016NY115），10萬元
參加項目
1. 略陽烏雞生態養殖關鍵技術研究與示範， 陝西省農業科技創新與攻關項目（2015NY175），2015-2016，15萬元
2. 雞飼料營養調控新技術研究， 西北農林科技大學科技發展基金項目，2016-2021,25萬元
主要論文
Z.Y. Niu, Y.N. Min, J.J. Wang, Z.P. Wang, F.X. Wei, F.Z Liu.On oxidation resistance and meat quality of broilers challenged with lipopolysaccharide,Journal of Applied Animal Research, 2016,44(1):215-220
Liu SK, Niu ZY, Min YN, Wang ZP, Zhang J, He ZF, Li HL, Sun TT, Liu FZ*. Effects of Dietary Crude Protein on the Growth Performance, Carcass Characteristics and Serum Biochemical indexes of Lueyang Black-boned Chickens from Seven to Twelve Weeks of Age. Brazilian Journal of Poultry Science, 2015, 17(1):11-16
Y.N.Min, L.H.Li,L.Li,Z.Y.Niu,J.J.Wang,S.K.Liu,J.Zhang,F.Z.Liu*. Effects of Dietary Distillers Dried Grains with Solubles (DDGS) Concentrations Intestinal Morphology of Broiler Chicken.Journal of Animal and Veterinary Advances.2013, 12 (1):6-9
Y.N.Min,J.S.Shi, F.X.Wei, H.Y.Wang,X.F.Hou, Z.Y.Niu,F.Z.Liu*. Effects of Dietary Energy and Protein on Growth Performance and Carcass Quality of Broilers during Finishing Phase. Journal of Animal and Veterinary Advances.2012, 11(19):3652-3657
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2．獎勵
綠色雞蛋生產關鍵技術研究示範及低膽固醇雞蛋產品開發，陝西省人民政府科學技術三等獎，2011年，排名2/6
