牛油果香蕉麥芬

基本介紹

• 中文名：牛油果香蕉麥芬
• 主要食材：中粉，泡打粉
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
中粉	130g
泡打粉	1小勺
雞蛋	1隻
黃油	60g
優酪乳油	100g
牛油果	1/2～3/4個
香蕉	半根至一根
糖	50g

做法

1. 黃油加糖打發至蓬鬆
2. 一個雞蛋打散
3. 分次將蛋液加入黃油，打至完全融合
4. 牛油果、香蕉、優酪乳油打均勻
5. 加果泥至黃油
6. 打勻
7. 篩入麵粉及泡打粉混合物
8. 攪拌均勻，入烤箱180度烤22～25分鐘
9. 出爐，品嘗^-^