牛油果芒果伴食

基本介紹

• 中文名：牛油果芒果伴食
• 主要食材：牛油果，澳芒
• 分類：沙拉,小食

用料

材料	用量
牛油果	2個
澳芒	半個
小洋蔥	半個
蕪荽	少量
青檬汁	一湯匙
橄欖油	一湯匙
鹽	微量

做法

1. 將牛油果剖開去核，切成粒。芒果去皮切成粒（澳芒個頭大，所以我用了半個。一般牛油果料和芒果粒的比例是1：1），洋蔥切半個切成粒，芹菜去葉開水裡燙一下立即撈出切成粒。

2. 將上述材料的小粒放在大碗裡，把調料放下，輕輕攪拌均勻即可。裝盤吃時可配薯片、玉米片、小蘇打餅乾，酸甜略帶鹹的水果沙拉伴著香脆的小食，讓你回味無窮！即可當冷盤，也是朋友小聚時的零食伴侶