牛油果核桃蛋糕

基本介紹

• 中文名：牛油果核桃蛋糕
• 主要食材：低筋麵粉，糖
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
低筋麵粉	200g
糖	80g
泡打粉	10g
小蘇打	3g
雞蛋	2個
黃油	30g
植物油	30g
牛奶	30g
水	30g
牛油果	2個（小）
核桃	適量

做法

1. 牛油果對半切去核掏出壓成泥，黃油融化。
2. 所有濕性材料混合均勻。
3. 麵粉過篩，加入核桃碎，攪拌均勻至無白色粉狀即可。
4. 倒入模具，表面撒少許核桃碎，放入已預熱的烤箱中180度，45分鐘。