牛油果全麥馬芬

基本介紹

• 中文名：牛油果全麥馬芬
• 主要食材：全麥麵粉，雞蛋
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
全麥麵粉	100g
雞蛋	1個
牛油果	1個
玉米油	40g
白砂糖	25g
大馬芬紙杯	2個
泡打粉	3g

做法

1. 雞蛋、玉米油、白砂糖混合攪拌均勻至砂糖全部融化

2. 全麥麵粉和泡打粉混合均勻後曬入雞蛋糊中翻拌均勻

3. 把牛油果放在保鮮袋內用手壓成泥如喜歡牛油果顆粒感強強些可直接將果肉讓入麵糊中用刮刀切碎即可

4. 將混合後的麵糊放入馬芬杯烤箱200度預熱中層180度20分鐘