牛油培根炒土豆

牛油培根炒土豆是以牛油、培根為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：牛油培根炒土豆
• 分類：炒
• 主要食材：牛油，培根

用料

材料	用量
牛油	一塊
培根	半袋
土豆	3小個
黑胡椒粉	適量
鹽	適量

做法

1. 培根切小片，如圖
2. 土豆削皮後切小塊，放鍋里隔水蒸軟。之所以切小塊是因為比較容易變軟。
3. 平底鍋預熱一下，關小火，放一塊牛油，牛油融化後，將培根平攤在上面煎到兩面略焦。
4. 放入蒸軟的土豆塊，稍微翻炒一下，直至土豆塊也略略變焦。