牛始埔村，位於橫崗街道西南部，距街道辦事處2千米。相鄰自然村有深坑村、埔廈村、麻地村。始建於明朝中期，黃、李、鄭3姓先祖由福建遷至此地而形成。傳說，建村之前，因所處坡地上有天然大池，池水深不可測，池底有巨鰲，“鰲”又有“獨占整頭”之意，遂取村名為“整池捕”：又因當地方言“鰲池埔”與“牛始埔”諧音，加之“鰲”字筆畫太多，難寫，久之演變成牛始埔。該村坐落於梧桐山脈北麓山腳下的丘陵盆地之間，龍崗大道南面，村內有鷂婆石山，海找233.5米。該村是四聯河源頭，有塘坑背和正坑2座水庫。現村於1992年在原地重建。
基本介紹
- 中文名：牛始埔村
- 行政區類別：村
- 所屬地區：廣東省深圳市龍崗區橫崗街道六約南社區
- 地理位置：橫崗街道西南部
明清時期，屬歸善縣。1912年，屬惠陽縣。1949年10月，屬惠陽縣第二區；1951年11月，屬第三區；1957年12月，屬橫崗鄉；1958年11月，屬寶安縣龍崗公社；1961年7月，屬橫崗公社；1979年1月，屬深圳市龍崗區橫崗公社；1981年10月，屬深圳市寶安縣橫崗公社；1983年7月，屬橫崗區；1986年10月，屬橫崗鎮；1993年1月，屬深圳市龍崗區橫崗鎮；2004年，屬橫崗街道六約社區。
世居村民主要有黃、李、鄭3姓，均為明朝中期遷入此地。2015年末，戶籍人口481人，其中男性210人，女性271人；80歲以上22人，最年長者96歲（女）；實際在村人口478人。非戶籍外來人口3.36萬人。祖籍該村的香港同胞220人、澳門同胞2人。祖籍該村的華人華僑25人，主要分布在印度尼西亞、馬來西亞。歸僑2人。世居村民為漢族，客家民系，使用客家方言。
改革開放前，傳統經營以種植業為主。1989年，村集體實行股份制。1990年1月19日，布吉至橫崗一級公路改造工程竣工通車，促進了村集體經濟和村民個體經濟的發展。現集體經濟以廠房出租及管理為主；村民以自有房屋出租、務工為主，部分村民創業、經商等。村民主要收入來源為村集體經濟分紅、房屋出租、工資性收入等。傳統節慶食品有春節的茶果、糍粑、艾粄等。龍崗大道、禮耕路、牛始埔路、仁深高速公路經過該村。1968年通電，1985年通自水，1996年實現村道水泥硬底化，1996年通電話，2000年通網際網路。村內有2所國小，1幼稚園。2015年，聯邦國小有9個年級，22班，在校學生1183人、教職工58人；聚英國小，6個年級，13個班，在校學生550人、教職工35人；聯邦幼稚園，在園幼兒232人、教職工26人；展鵬幼稚園，在園幼兒380人、教職工55人；新世紀幼稚園，在園幼兒245人、教職工29人。村內還建有六約文體廣場、六約園以及村民活動中心。
村中存有《六約村史》，儀春霞於2002年纂修。
傳統民居為客家民居，現存4座。代表性民居信寧山莊，始建於清朝末年至民國初年，占地面積約2000平方米，以水井為中心，周邊建數排房屋，一開間兩廊布局為主，牆體均用三合土夯築而成；現大部分房星已破敗，保存好的被出租給外來務工人員。
該村現存李氏宗祠和黃氏宗祠。李氏宗祠始建年代不詳，重修於1997年，占地面積約300平方米，磚木結構，硬山頂，鑊耳牆，碌灰筒瓦，穿斗與抬梁式結合梁架，正脊兩端有陶塑尖；每年除夕祭祖的時候，宗親都會到李氏宗祠祭拜，現仍作宗祠使用。黃氏宗祠現只剩門樓，已不作宗祠使用，門樓上有“福祺世居”匾額，檐壁下有花鳥壁畫。
現存大王伯公廟，重修於2002年，供奉伯益。另有伯公廟，重修於2003年，供奉土地公。每年除夕，村民祭拜伯益、土地公。
每年清明、重陽節，各姓男丁分別舉行祭祖活動，現均在公墓進行。“舞麒麟”是村民的特色技藝，由舞蹈和武術相結合。每年正月，麒麟隊都會走村串戶，表演節目。
民間童謠是該村客家傳統文化之一。代表性作品有《月光光》：“月光光，照地光；食龍眼，眼吱光；食臘蔗，透心涼；月光光，秀才郎，騎白馬，過蓮塘，蓮塘背，種韭菜，韭菜花，打黃花；月光光，學種姜，姜出目；學種竹，竹開花；學種瓜，瓜顯大，摘來賣，賣到三隻錢；學師好打棉，棉線斷；學打磚，磚斷節；學打鐵，鐵生壚；學醃豬，豬會走；學殺狗，狗會咬；去打雕，雕飛走；不如耕田學泌酒。”
代表性人物：
黃河先（1917-1944），又名黃國雄，烈士。1942年參加廣東人民抗日游擊總隊，1944年在西鄉黃田戰鬥中犧牲。
黃髮（1919-1946），烈士。1943年參加廣東人民抗日游擊隊東江縱隊，後任江南指揮部警衛班班長，1946年在坪山大旗嶺執行任務時，遇地雷爆炸犧牲。
黃友（1922-1944），烈士。1943年參加廣東人民抗日游擊總隊，1944年在西鄉黃田戰鬥中犧牲。
