牛奶豆漿的保健功能與食療方

《牛奶豆漿的保健功能與食療方》是2011年2月1日金盾出版社出版的圖書，作者是李世華。

基本介紹

• 中文名：牛奶豆漿的保健功能與食療方
• 作者：李世華
• ISBN：9787508232843，978750823284301
• 頁數：224
• 定價：13.00
• 出版社：金盾出版社
• 出版時間：2011年2月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：32
• 正文語種：簡體中文

內容簡介

李世華主編的《牛奶豆漿的保健功能與食療方》分別闡述了牛奶和豆漿的性狀、營養成分、保健功能及科學飲用方法，並介紹了250個牛奶食療方和160多個豆漿食療方。每個食療方均分別介紹其原料、製作、用法和功效。《牛奶豆漿的保健功能與食療方》內容新穎，實用性強，是家庭保健的必備讀物。

圖書目錄

一、牛奶的保健功能與食療方

（一）牛奶的性狀及營養成分

1、補鈣

2、減肥

3、健腦

4、健美

5、美容

6、助長

7、防衰老

8、改善亞健康狀態

9、防治多種慢性病

10、其他用途

（二）牛奶的保健功能

1、飲用牛奶的學問

2、飲用牛奶的注意事項

3、鮮牛奶的簡易鑑別法

4、乳糖不耐症防治法

（三）科學飲用牛奶

1、牛奶麥片粥

2、牛奶酥油粥

3、牛奶蓮子雪花糕

4、牛奶杏仁飲

5、牛奶螃蟹

6、牛奶茯苓粥

7、牛奶豆沙糕

8、牛奶南瓜餅

9、牛奶玉米面粥

10、牛奶米糊粥

11、牛奶小米發糕

12、牛奶薏苡仁糯米粥

13、牛奶果醬饅頭

14、牛奶姜藕飲

15、牛奶補腦飲

……

（四）牛奶食療方

二、豆漿的保健功能與食療方

（一）豆漿的性狀及營養成分

（二）豆漿的保健功能

（三）科學飲用豆漿

（四）豆漿食療方