牛奶薏米南瓜羹

牛奶薏米南瓜羹是一道甜品，主料為南瓜、薏米、西米、牛奶。

基本介紹

• 中文名：牛奶薏米南瓜羹
• 主要食材：南瓜，薏米，牛奶
• 輔料：西米
• 工藝：煮

做法

1.薏米提前幾個小時浸泡好，這樣比較好煮熟；
2.南瓜切小塊；
3.煮好西米：冷水入鍋，煮到剩下一點小白芯，燜20分鐘，濾好。
4.溫水入鍋煮薏米，煮至軟爛；
5.南瓜切塊入鍋煮，一般水開後5分鐘就爛了；
6.加入西米和牛奶攪拌均勻即可。