牛奶燉雞是以鮮奶和雞為主料一種食物。
基本介紹
- 中文名:牛奶燉雞
- 鮮奶:2包(約400克)
- 雞:半隻,(約400克)
- 姜:2片
製作方法
1、先將雞皮去掉,斬成6塊,將雞肉放入飛水;

2、將雞塊放入燉盅里,然後放入牛奶,薑片;
3、先用武火燒開後,改文火燉2.5小時,下鹽,即可食用。
牛奶燉雞是以鮮奶和雞為主料一種食物。
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