牛奶燉雞

牛奶燉雞是以鮮奶和雞為主料一種食物。

基本介紹

• 中文名：牛奶燉雞
• 鮮奶：2包（約400克）
• 雞：半隻，（約400克）
• 姜：2片

製作方法

1、先將雞皮去掉，斬成6塊，將雞肉放入飛水；

2、將雞塊放入燉盅里，然後放入牛奶，薑片；

3、先用武火燒開後，改文火燉2.5小時，下鹽，即可食用。