牛奶冰霜

基本介紹

• 中文名：牛奶冰霜
• 主要營養成分：牛奶
• 配料：白砂糖，玉米澱粉
• 口感：冰涼清爽

原料配方

(成品3杯)

牛奶250毫升、白砂糖65克、 玉米澱粉3克、 清水100毫升、 香蘭素適量。

製作方法

1.將牛奶、糖、澱粉和清水放入鍋中，置爐上，邊加熱，邊攪拌，沸騰後，離火，加入香蘭素拌勻。連鍋放入冷水中，使之快速冷卻。

2.將冷透的料液倒入手搖冰淇淋器中，搖15分鐘，即可製得冰霜。

產品特點

色澤乳白，有牛奶味，冰涼爽口。