爽脆蘿蔔子

爽脆蘿蔔子是以白蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：爽脆蘿蔔子
• 主要食材：白蘿蔔，味極鮮醬油

用料

材料	用量
白蘿蔔	1000克
味極鮮醬油	200克

做法

1. 蘿蔔洗淨切成小塊大陽曬至保留約六成水分。
2. 放入玻璃瓶內，用手稍壓實再倒入醬油，泡上24小時就可食用。