爬了狗

爬了狗，每當夏天雨後，是它們多出的時候，也是小夥伴很忙的時候，帶上小鏟子，只要是發現樹下有小洞，把洞周圍隨便鏟下，就能發現很多洞口。

基本介紹

• 中文學名：爬了狗

摘要

蟬的幼蟲在渦陽縣叫做“爬了狗”，每當夏天雨後，是它們多出的時候，也是小夥伴很忙的時候，帶上小鏟子，只要是發現樹下有小洞，把洞周圍隨便鏟下，就能發現很多洞口，那裡面的小傢伙，大概都是那暴露後洞主的兄弟姐妹們吧。

來歷

“牧童騎黃牛，歌聲振林樾。 意欲捕鳴蟬， 忽然閉口立。”小時候的夏天，自己也時常做些捕蟬的事。蟬通稱為知了，在家鄉它被叫做“捷了子”的，應該一是說它飛起來時很敏捷。二是說它叫起來，讓人很不得安靜。家鄉的小孩，如果噪門比較大，又愛大聲吵鬧，讓大人不得安靜時，一般也會被冠名為：這孩子和“捷了子”一樣。

小時捉蟬前，要先做一些準備工作，必須先找來一根細長的竹竿，然後找來一些麵粉，把麵粉放在水裡反覆搓，至麵粉很黏時，粘在細竹竿尖端，發現樹上的蟬時，把竹竿輕輕地靠上前去，一定要輕要慢，不能驚動了它，快接近時，對準蟬的翅膀一粘，就能把蟬活捉了下來。小時候捉蟬，純粹是為了玩。捉來的蟬，如果是雄性，小夥伴們會很高興，因為只有雄性的蟬才會叫，那時大家會把捉來的蟬，放在一起，比誰捉的蟬叫的最響亮。蟬的叫聲很響，抓住它時，用手指按住它的腹部，輕輕用力，它就會叫起來，那時你能感到手指也在跟著振動。一隻蟬的叫聲就很響了，要是眾多的蟬一起叫，那更是一曲擾人的“樂章”。 看科教頻道介紹過，蟬的成蟲期很短暫，蛻化後，一般四、五個星期就會死去。而蟬的幼蟲要在地下蟄伏數年之久，象外國有一種十七年蟬，它的幼蟲就要在地下潛伏十七年之久，才會出來蛻化成蟬。蟬那振耳的縱情歌唱，其實是為了吸引異性，完成自己繁殖下一代的本能任務。上學時學過法布爾的《蟬》，文章說，幾年黑暗的苦工，才換來一個月的陽光享樂，我們不應該討厭它那喧囂的歌聲。是的，這樣想想，那來之不易的短暫生命，蟬完全有資格，去盡情地歌唱，盡情的歡愉每一天。辛棄疾的《西江月》里有句：清風半夜鳴蟬。從字面上解釋：微微清風拂面，半夜耳畔傳來聲聲蟬鳴，真是好意境。自己專門就這句描寫的情景觀察過，家鄉的蟬，在中午及黃昏前叫的最響，一般20點以後，天完全黑下來後，幾乎是同時啞聲，它們是不叫的。所以這句放在家鄉，是不準確的。夜晚時，偶爾會有受驚的蟬，“知了”一聲飛起，這時它多半會灑下泡“尿尿”，若正好中招，也只能無奈苦笑，畢竟蟬是高潔之士，垂緌飲清露，不是很髒吧。家鄉還有一種形態和蟬一樣的昆蟲，個頭約為蟬的三分之一，家鄉人叫它“伏了”，它的叫聲，正如名字，就是語言的“伏了”，想來正是它的叫聲如此，才會有了這個形象的名字。它的幼蟲和蟬的幼蟲長的一模一樣，不常見，它的洞又小又深，還會彎曲，不容易捉到，所以夥伴們一般對它的興趣不大。

蟬的幼蟲

蟬的幼蟲，一般在天黑後，會爬出洞來，爬到樹上，進行蛻化。小時的夏夜，還會和夥伴一起去摸它，那時家用電器不多，手電也不常有，大家都是摸黑進行，帶上瓶子或臉盆，三五成群，到樹林裡去，在樹幹上挨個摸過，很容易就能捉到它，特別是白楊樹林中最多，運氣好時，很快就能摸到幾十個，甚至上百個。也有被嚇到過的經歷，記得一次和大院裡的幾個夥伴，摸到的樹林邊有幾個墳頭，大家正捉的起勁時，墳旁忽然飛起一鳥兒，幾聲怪叫，嚇得大家頭都不敢回，撒腿就跑，想來大家驚擾了這鳥兒的美夢，它十分不滿，所以出來把大家嚇個半死，想來十分好笑。

它會躲在洞中，一雙大眼睛，笨拙的身體一動不動，兩個帶鉤的前足，微舉著放在胸前，準備做無奈的反抗。淺一些的，只需用一根小細棒，輕輕撥撥它的頭部，它就會很生氣地用它的鉤足，緊緊地夾住細棒，等你把它提出洞來時，還不肯鬆開，你說它可笑不？也有的洞很深，也很聰明，無論你用細棒如何撥它，它就是不上當，保持沉默。這時就要把那剛下到地面的積水用上了。用水把洞灌滿，不一會它就會乖乖地自己爬到洞口來，無奈被擒了。

營養價值

家鄉人很喜歡吃蟬的幼蟲，原因是說它高蛋白，很有營養。把捉來的“爬了狗”洗淨後，還要放在水裡，說是能讓它把肚裡的髒東西吐出來，其實就是淹死它們。然後用油炸或煎，灑上孜然粉，飯店裡叫做“孜然金蟬”，一般賣到30元一碟。如今的菜市蟬的幼蟲，賣到28元一斤，每個幼蟲約合三到四角錢。吃的人多，也就有了市場，供不應求。 可以想像的到，它們的數量正在逐年減少，就象現在樹下那它們藏身的小洞都少了很多。那高蛋白的東西，吃起來是很香，自己小時候，家人就經常把自己捉來的“爬了狗”，煎來，夾在饅頭裡來吃，是很香。大了後，很少再吃它。想想它們在地下黑暗的洞中，默默地潛伏几年，就為了一個多月的生命燦爛時光，吃它們真的不應該，這種習慣應該改改了，試想下，有一天它們被人吃滅絕了。有一天，我們再也聽不到它們的歌聲。那時的夏天是安靜了許多，可在我們的心中，你能真的安靜下來嗎？