爛飯是一個漢語詞語,讀音為làn fàn,指的是加水較多而煮成的又軟又爛的飯。
基本介紹
- 中文名:爛飯
- 拼音:làn fàn
- 注音:ㄌㄢˋ ㄈㄢˋ
- 釋義:加水較多而煮成的又軟又爛的飯
爛飯是一個漢語詞語,讀音為làn fàn,指的是加水較多而煮成的又軟又爛的飯。
雞肉爛飯,佤族語稱“布安納亞”,是佤族菜譜中最著名的一道菜,也是佤族待客的上等佳肴,因其比稀粥要稠一些,有經過加工的雞肉混合,故俗稱雞肉爛飯。主要特點 佤家人的雞肉爛飯,不同於普通的米飯,它即可以當飯又可以當菜,一般...
蜂兒爛飯,[原料] 主料:蜂兒,大米。輔料:蒜苗、小芫荽、苤菜葉、大樹花椒。調料:精鹽、味素。[原料] 主料:蜂兒,大米。輔料:蒜苗、小芫荽、苤菜葉、大樹花椒。調料:精鹽、味素。[烹調方法]1.大米洗淨泡透煮成稀飯,蜂兒用...
佤族的主食製做法有三種:即熬稀飯、煮爛飯、煮乾飯。每日兩三餐不等。基本簡介 佤族主要聚居在中國南部雲南省。佤族地區盛產稻穀,並普遍種旱稻。佤族人的主食以稻米為主,其次,也吃玉米、高梁、小紅米、蕎麥、江豆、綠豆。菜蔬有竹筍...
稠粥、爛飯、餅乾、麵條、麵包、饅頭等 能量(訓練咀嚼功能) 無刺魚、全蛋、動物血、肝泥、碎肉末、較大嬰兒奶粉或全脂牛奶、大豆製品 蛋白質、鐵、鋅、鈣等礦物質、B族維生素 蔬菜泥、水果泥 維生素C、礦物質、纖維素 魚肝油...
特色飲食(3張) 鎮康縣地方特色小吃有酸扒菜、竹宴席、雞肉爛飯、牛撒撇等。 [11] 雞肉爛飯 雞肉爛飯佤族語稱“布安納亞”,是佤族菜譜中最著名的一道菜,也是佤族待客的上等佳肴,因其比稀粥要稠一些,有經過加工的雞肉混合,...
3.把適量的水放入小煲內煲滾,放下米及浸米的水煲滾,慢火煲成濃糊狀的爛飯,加入豆腐、魚肉攪勻煲滾,即可熄火。待溫度適合時,便可餵幼兒進食。提示:煲爛飯時,當飯水漸於時要攪動,以免粘底。大人的萊若是豆腐蒸魚,蒸熟...
鎮心化痰丸 鎮心化痰丸 【製備方法】上皆生用,為末,爛飯為丸,如綠豆大,硃砂為衣。【用法用量】每服20-30丸,蔥白、薄荷湯送下。1-2劑必利,間以進食丸,利積為妙。
泔水腳子 泔水腳子,方言,指泔水中的破菜爛飯等沉澱物。把~撈出點兒喂喂豬。指泔水中的破菜爛飯等沉澱物。把~撈出點兒喂喂豬。
花蛇丸,中醫方劑名。出自《普濟方》卷三六七。主治中風項強天釣,驚風癰疾。組成 僵蠶(炒)、白附子、南星、硃砂、全蠍、花蛇肉(酒浸,炙十次,去骨)各等分。用法用量 上為末,爛飯為丸,如粟米大。麝香湯送下。主治 中風項強天...
做包穀飯的具體工序是:將包穀砂用冷水浸泡一段時間,再用鍋煮,煮沸後加入適量的米,與包穀砂同煮,煮至半成熟將鍋抬起,把水潷乾,鍋蓋蓋嚴,又在火塘邊燜熟。雞肉爛飯:佤族雞肉爛飯最有名,雞肉爛飯佤族稱“饃牙”(moigia)...