舊時民間節日。流行於江南地區。農曆十月初一舉行。農曆十月，江南天氣已漸入秋涼，須吃熱飯。民間於十月初一開爐做燒餅，所以稱為“爐節”。 基本介紹 中文名：爐節類型：民間節日流行地點：江南地區節日時間：農曆十月初一 頭爐燒餅要先祭祖先，然後贈送親友鄰里，互相品嘗，並交流制餅技術。
