爆炒燜子丁

基本介紹

• 中文名：爆炒燜子丁
• 主要食材：燜子，黃瓜
• 分類：燜

用料

材料	用量
燜子	一大片
黃瓜	一根
鹽	少許
醋	3勺
糖	2勺
剁椒
水澱粉	少許
生抽	1勺
蔥 蒜

做法

1. 燜子切丁 黃瓜切片 蔥蒜切好備用

2. 蔥蒜,醋,生抽,.糖 鹽和水澱粉調汁

3. 熱鍋涼油,放剁椒,煸出紅油

4. 放蔥蒜...炒出香味

5. 加入燜子丁,翻炒

6. 加入黃瓜丁,快炒

7. 最後加入調好的汁 稍微炒炒就O了

8. 酸辣口味的菜就出鍋了```拌飯神馬的不錯