《營養師教你辨別食品添加物的好與壞》是四川人民出版社出版的圖書，作者是孫晶丹。
基本介紹
- 中文名：營養師教你辨別食品添加物的好與壞
- 作者：孫晶丹
- 出版社：四川人民出版社
- 出版時間：2018年2月
- 頁數：212 頁
- 定價：45.00 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787220106484
內容簡介
生活水平的逐提高，人們不再只滿足於食物帶來的溫飽。更多變著花樣、美味誘人、食用便利的食物走進大家的生活。但這些食物往往都添加了食品添加劑，有些家為了謀取更大利益，可能會非法使用食品添加劑，這很終會損害消費者的健康。基於此，我們策劃了這本《營養師教你辨別食品添加物的好與壞》，本書在、知名營養師的指導下完成，為大家科學解讀食品添加劑。 孫晶丹，1996年畢業於白求恩醫科大學營養與食品衛生專業，2000年畢業於華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士研究生班。現任北京大學深圳醫院營養醫師，靠前藥膳師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學實驗室健康管理師，台灣地區技術研究院功能醫學健康管理師講師，深圳市健康教育講師團資歷專家。出版有《中老年人營養指導》《科學減肥之旅》《重症心腦血管》《營養師沒說的1001種果汁》《養生大全》等，主持及參與4項、市級科研課題，發表論文十餘篇。
