基本介紹
- 中文名:燙麵春餅
- 主要食材:麵粉,開水
- 分類:餅,面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 300克 |
開水 | 150克 |
做法
1. 開水倒入麵粉中和成光滑的麵團 | ![]() |
2. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘 | ![]() |
3. 揉成長條,切成小份 | ![]() |
4. 按扁 | ![]() |
5. 每一片刷塗一層油 | ![]() |
6. 張摞在一起 | ![]() |
7. 擀薄擀大 | ![]() |
8. 10張一起放入蒸鍋大火蒸10分鐘,稍晾涼後即可一層層揭開 | ![]() |
材料 | 用量 |
麵粉 | 300克 |
開水 | 150克 |
1. 開水倒入麵粉中和成光滑的麵團 | ![]() |
2. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘 | ![]() |
3. 揉成長條,切成小份 | ![]() |
4. 按扁 | ![]() |
5. 每一片刷塗一層油 | ![]() |
6. 張摞在一起 | ![]() |
7. 擀薄擀大 | ![]() |
8. 10張一起放入蒸鍋大火蒸10分鐘,稍晾涼後即可一層層揭開 | ![]() |