燙麵戚風

燙麵戚風是一道美味的菜餚，主料有 雞蛋牛奶等。

基本介紹

• 中文名：燙麵戚風
• 主要食材：雞蛋，低粉，玉米澱粉
• 輔料：牛奶
• 調味品：白糖，色拉油

原料

3個 雞蛋

30克 牛奶

50克 白糖

35克 色拉油

40克 低粉

6克 玉米澱粉.

製作方法

1、牛奶加入白糖15克溶化，加入色拉油加熱

2、到60度的時候加入低粉和玉米澱粉關火攪拌好，加入蛋黃攪拌好

3、蛋白加入白糖35克打發

4、烤箱倒數第二層150度50分鐘即可