燕麥黑椒培根包

燕麥黑椒培根包，主料為牛奶200ml高粉280g燕麥80g培根2片。

主料

牛奶200ml高粉280g燕麥80g培根2片

輔料

黃油25g鹽8g砂糖40g酵母3g黑胡椒適量芝士適量

製作步驟

11.牛奶，糖、鹽、高粉、酵母按順序放入麵包機，開啟“和面”程式燕麥黑椒培根包
22.5分鐘後，加入速食燕麥
33.20分鐘後，和面程式結束，放入黃油，再次開啟“和面程式”
44.程式結束後拿出排氣，再次放入麵包機開啟“發麵程式”
55.程式結束後，拿出排氣，分成5個小劑子鬆弛
66.取一個擀成長條，放上培根，撒上黑胡椒捲起
77.表面割一刀，撒上芝士和碎、蔥碎和黑胡椒進行二發，我為了早上能吃熱乎的發酵了一晚，這是發好的樣子（雖然分成5個小劑子，培根麵包我只做了2個喔，剩下三個做的果醬餐包）
88.烤箱預熱，170度上下火烤制20分鐘出爐

我的感言

烤制時間和溫度要看自家烤箱的脾氣喲。