燕麥蓮子飯是一道菜品，主料是燕麥、蓮子。 基本介紹 中文名：燕麥蓮子飯主要原料：蓮子是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜 原料,做法,操作提示, 原料燕麥片、大米做法1、乾蓮子洗淨，用清水浸泡2小時後抽去蓮子心；2、大米洗淨；3、將蓮子、燕麥片和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕；4、飯燜熟不要立刻斷電，再多燜10分鐘，然後打開蓋子攪拌一下，即完成。操作提示1、用電飯煲燜飯時到底放多少水合適呢？用手指來測量一下吧，水面到米的距離，大約是食指的第一個關節的高度。
