燕麥楓糖堅果餅乾

燕麥楓糖堅果餅乾是以小麥粉、燕麥片為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：燕麥楓糖堅果餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：多用途小麥粉，即食燕麥片

用料

材料	用量
多用途小麥粉	150g
即食燕麥片	100g
奶粉	2 tbsp
食鹽	1/4 tsp
蘇打粉	1/4 tsp
泡打粉	1/4 tsp
雞蛋	1 只
玉米油	70g
楓糖糖漿	70g
堅果（碧根果，核桃，杏仁片，黑芝麻，白芝麻等等）	適量

做法

1. 所有粉類混合均勻，加入玉米油，雞蛋和楓糖拌勻，剛剛能捏起團來就可以啦，不要攪拌過度

2. 加入堅果，我用了兩個碧根果，壓碎拌入麵團，還有黑芝麻~~~

3. 烤箱預熱180度

4. 烤盤鋪好油紙，把混合物倒入烤盤，用橡皮刮刀壓平壓實，鋪滿烤盤，大約5毫米厚

5. 放入預熱好的烤箱中層，15-20分鐘，邊緣變深色取出即可

6. 手捏住油紙提麵餅放到砧板上，上刀！井字切出正方形或是長方形，別太用力，以免油紙切通。雙手拎起油紙放到烤架上晾涼就可以享用啦！！